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一碗土豆炖牛肉,简单又美味_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-06-30 03:16   来源:未知   阅读:

小编家里前几天有亲戚送来了一大堆的牛肉,哈哈哈,各位小伙伴们不要太羡慕啦。在炒着吃,炸着吃之后,小编在某天突然想吃炖牛肉了。但是在我们的普遍印象中,我们通常都是拿西红柿来炖牛肉的。小编正好家里只剩下一个西红柿了,但是又十分想吃到炖牛肉,于是小编把家里仅有的食材都找出来了,家里的食材就只剩下了土豆,洋葱,青椒,等等。我记得在前几篇文章中,我就强烈表达了自己对土豆的热爱,我觉得这个世界上应该没有不爱土豆的人吧。土豆吃起来绵绵的,糯糯的,跟任何菜都特别搭配。所以我就临时把那道番茄炖牛肉改成了土豆炖牛肉。吃完之后,小编真的觉得自己的选择没有错,因为我发现炖牛肉不只和番茄很搭配,其实和土豆配在一起也是非常好的组合!而且有满满的饱腹感,各位小伙伴们也可以跟着小编一起尝试一下这个吃法哦~那小编在制作的过程中也是研究出了自己的菜谱,小编在制作的过程中也是用拍照的方式一步一步记录了下来,各位小伙伴们就跟着小编一起制作这道美食吧!

首先,我们当然是要准备这次的土豆炖牛肉的食材,我们的主打食物当然是牛肉,选牛肉的时候各位小伙伴们要记得挑选一下,选取那种肉多一点,牛筋稍微少一点的牛肉哦~那小编这里主要选择的还是牛腩肉,感觉还是牛腩肉炖起来更好吃呢~大家也可以跟我买一样的肉哦~然后就是我们今天的主角,土豆先生,我觉得土豆的话可以少准备一点,因为作为一个肉食动物,炖牛肉的时候小编最喜欢吃的还是炖牛肉,哈哈哈~那上面也提到小编家里还有一个西红柿,所以我也准备把这个番茄丢进去一起煮。还有我上面提到的洋葱、胡萝卜也准备了一些,然后就是去腥几大件儿,姜,葱,老抽,料酒,食醋。为了追求那种番茄的鲜美的味道,我还利用了家里之前购买的番茄沙司,还有黑胡椒也是必备的调味品呀。那么以上就是我们做炖牛肉所需要的食材啦~准备好这些之后就跟着小编一起开始制作美食吧!

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