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使用电锅蒸菜:包心菜焖鸡 清甜汤汁超爽口_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-05-26 02:24   来源:未知   阅读:

夏天在厨房煮菜真是很热,这时候使用电锅,就可以不用煮的汗流浃背的!还可以利用蒸煮的时间收拾或煮其它的菜。今天介绍这道蒸鸡煮出来汤汁好清爽,包心菜也不会太烂失去口感,一道菜配着甜美的汤头一起吃,就很满足!

食材:包心菜200g、鸡腿肉1片、红萝卜(配色可略)1/8根、葱花适量

腌料:蒜末1大匙、酱油1大匙、蚝油1小匙、麻油1小匙、胡椒1/4小匙

1、包心菜切成块状,放入塑料袋中,加入2小匙盐,上下摇晃让盐均匀分布,静置让包心菜出水,倒掉水分沥干。

2、鸡腿肉切成大小合适的块,加入腌料拌匀。

3、取一深盘或内锅,先铺上包心菜和红萝卜,放上鸡肉,放进电锅,外锅加水1杯后按下开关。

4、开关跳起后,加入葱花,再盖回锅盖闷3分钟,再稍微拌一下即可享用。

包心菜焖鸡

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